2007年10月08日

うどん作り その2!

生地がまとまりました。

うどん作り その2!

耳たぶくらいの柔らかさ。
バッチリですicon100

そして今度は、コシを出す為に、足で踏んでいきます!

うどん作り その2!

僕の足ではありません(笑)(←見たら分かりますねface11
甥っ子と姪っ子に手伝ってもらいました!
楽しそうでしたよ〜face02

しっかり踏んだら、生地を1〜2時間ねかせますface06

続きは、その3へicon51


Posted by ドルチェ研吾 at 15:00│コメントを見る・書く(0)
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